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OUSANOUSAVA en DUO en CONCERT LIVE à la Fabrique

🎶 Soirée musicale exceptionnelle à La Fabrique ! 🎶

Le jeudi 20 février, nous avons l'honneur d'accueillir à partir de 20h le duo Bernard Joron et Teddy Doris.

Bernard Joron, membre fondateur du légendaire groupe réunionnais Ousanousava, s'associe au talentueux tromboniste Teddy Doris pour une performance unique.

Venez profiter de cette soirée pour découvrir ou redécouvrir les classiques d'Ousanousava, réinterprétés avec une touche moderne et intimiste, tout en savourant nos plats gourmands préparés avec passion.

Au programme :

  • un menu aux couleurs de La Réunion 🇷🇪

  • des délicieuses tapas et cocktails pour un apéro animé 🍸

  • et un concert unique 🎶

Ne manquez pas cette occasion unique de célébrer la culture locale dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous avons hâte de partager ce moment avec vous !

Réservez dès maintenant votre place :

ou par téléphone au :

Kaloubadia avec Taiki Saito et Luc Legendre

Laissez-vous séduire par la rencontre de la cuisine créole moderne de Jehan Colcon et des saveurs authentiques japonaises de Taiki Saito, sublimées par les œuvres artistiques de Luc Legendre.

AU PROGRAMME :

  • une exposition des oeuvres de Luc Legendre

  • Un atelier de Gyotaku pour les plus curieux

  • Un menu qui réunit les univers des deux chefs

 

TARIFS MIDI

49€/ Adulte 21€/ Marmaille

TARIFS SOIR

79€/ Adulte 21€/ Marmaille

 

RÉSERVATION AU :

Le Grand Repas

Rejoignez nous pour notre première édition du Grand Repas à La Fabrique 🇷🇪👨🏻‍🍳

DÉCOUVREZ ICI

Le menu aux couleurs de La Réunion 🇷🇪🤩 :

N’attendez plus pour réservez votre place ☎️

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KANASEL

Plongez dans l'univers captivant de Kanasel ce vendredi 6 septembre à La Fabrique : une soirée inoubliable où la musique rencontre la gastronomie !

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ÉVÉNEMENT DU MOIS DE SEPTEMBRE

EN AOÛT : La Fabrique vous propose un concert inédit et a eu 2 demandes de traieur

AU PROGRAMME :

4 Septembre : Tournage Des Racines & des ails 🎥

6 Septembre : Kanasel en concert 🎤🎸

14 Septembre : Traiteur

26 Septembre : Traiteur

Réservation au :

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✨Kaloubadia avec Jacky du Farfar Kréol

Ce Mercredi 28 Août, Le Farfar Kréol et La Fabrique vous propose une collaboration exclusive qui promet de vous faire voyager au rythme des Contes et des Légendes Réunionnaises.

Jacky et Jehan vous invite à suivre l'histoire de "Ti Jean" qui découvre les saveurs de son île.

DÉCOUVREZ ICI

Les détails de cette journée qui font plaisir

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CHRISTINE SALEM

Le samedi 10 Août nous accueillons en live exceptionnel à La Fabrique

Christine Salem

AU PROGRAMME :

Des tapas et boissons pour profité d’un apéro animé 🍸

Un menu qui sent bon La Réunion 🇷🇪

Un concert exceptionnel et intimiste 🎼

DÉCOUVREZ ICI

Les détails de cette soirée qui va vous faire plaisir 😋

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ÉVÉNEMENT DU MOIS D'AOÛT

EN AOÛT : 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 vous réserve 2 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝘀 et à eu 2 demandes de traiteur ! 🎉

AU PROGRAMME :

10 Août - Concert Live de christine Salem 🎤

31 Août - KALOUBADIA avec Jacki de Farfar Kréol 🇷🇪

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SOIRÉE RACLETTE

❄️L'Hiver Austral frappe à nos portes❄️

Le 31 juillet, La Fabrique vous propose une Raceltte Party en collaboration avec notre fromager :

Carl LEGRAIN, de la :

 
 

AU PROGRAMME :

🔥 de véritables machine à raclette à l’ancienne,

🧀 une sélection de fromage incroyablement goûteuse

🥓 des charcuteries choisie avec soins par Karl & Nous

Découvrez ICI

les détails de cette soirée qui va vous faire fondre de plaisir 😋

 

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ZANMARI BARE

Zanmari Baré à la Fabrique

Le jeudi 18 juillet nous accueillons en live exceptionnel

Zanmari Baré

Pour l’occasion, nous vous avons préparé un menu exceptionnel au couleurs de la Réunion !

🎶 Fête de la Musique 2024 🎶

Du cochon & du bon son 🎵🐷

Vendredi 21 juin, nous accueillons en live exceptionnel Sully & les Chamanes 🎸✨

Éleveur de cochon noir bio pays, Sully nous ramène ses chamans de musiciens et un porcelet noir que nous allons mijoter pour vous régaler au rythme effréné de leur guitare et de leur musique endiablée. 🔥🍖

#sullyetleschamanes 🎶🎤

✨ FÊTE DES MERES 2024 ✨

Le dimanche 26 mai, la Fabrique vous ouvre ses portes exceptionnellement pour un déjeuner féérique en l'honneur des mamants.

Comme toujours le meilleur du terroir réunionnais, un menu spécial et gourmand pour faire plaisir à toutes les mamans ! ✨❤️

Venez découvrir la féérie d’un déjeuner à la Fabrique ou les petits plats seront mis dans les grands ! Pour faire rêver toutes les mamans 🌟

Pour un moment inoubliable, venez lui faire (re)découvrir la fabrique

✨ Kaloubadia avec Julien Leveneur ✨

Le mercredi 24 avril 2024, nous avons l'honneur d'accueillir le Chef Julien Leveneur à La Fabrique. Champion de France du dessert 2022 et chef pâtissier renommé, il viendra régaler nos papilles avec ses créations.

Venez découvrir la pâtisserie du Chef Pâtissier et Champion de France du dessert 2022 Julien Leveneur, et 𝙡𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙚f Jehan Colson.

79€ au dîner (en 5 fabrications)

Saint-Valentin 2024

Faites, avec nous le tour du monde de l’amour

pour découvrir “je t’aime“, en gourmandises & dans toutes les langues

Le mercredi 14 février

✨ MENU À 4 MAINS ✨

Jeudi 10 août 2023

Le Chef Jofrane Dailly s’invite à la Fabrique,

Venez découvrir 𝙡𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙚f de cuisine à l’hôtel Diana Des Lodge à Ste-Anne & DAILLY’S BURGER au parc du Coloss

Au menu 👉 𝟮 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗲𝘅𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗳𝘀 🍽

𝟰𝟱€ 𝗮𝘂 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 (en 3 plats/fabrications) et 𝟳𝟱€ 𝗮𝘂 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 (en 6 plats/fabrications)

🍽 MENU À 4 MAINS 🍽

Jeudi 13 juillet ( la veille de la fête National 🇫🇷)

La cheffe patissière Laure FRIDMANN s'invite à la FABRIQUE

Venez découvrir 𝙡𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙙e la 𝙘𝙝𝙚𝙛fe Pâtissière de la Boulangerie et Pâtisseries Sensation à Saint-Pierre

👉Un menu avec les plus grandes pâtisseries françaises 🇫🇷 𝟮 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗲𝘅𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗳𝘀 🍽

𝟰𝟱€ 𝗮𝘂 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 (en 3 plats/fabrications) et 𝟳𝟱€ 𝗮𝘂 𝗱𝗶̂𝗻𝗲𝗿 (en 6 plats/fabrications)